Aficion a la cocina Kak'ik: Un Viaje a las Raíces de la Cocina Maya Bienvenida a Nuestro Espacio Gastronómico ¡Hola, amantes de la gastronomía! Hoy nos embarcaremos en un viaje delicioso hacia el corazón de la cocina maya, explorando una de sus joyas más representativas: el kak'ik. Este platillo no solo es un deleite para el paladar, sino que también está cargado de historia y cultura. ¡Prepárense para conocer más sobre este increíble caldo guatemalteco! ¿Qué es el Kak'ik? El kak'ik es una sopa de pavo que se originó en la región maya de Guatemala. Con su distintivo color rojo, que proviene de los chiles secos y otros ingredientes, este platillo se ha convertido en un símbolo de la cocina guatemalteca. Se sirve tradicionalmente en ocasiones especiales, como festividades y reuniones familiares. Ingredientes Clave Los ingredientes del kak'ik son simples pero llenos de sabor. Aquí tienes una lista de los esenciales: Pavo: La proteína principal, que se puede sustitui...